Przez okres dziejów i wzbogacania się kultury społeczeństwa wiele zmian odzwierciedlało się również w budownictwie. Poziom życia społeczeństwa przechodził zmiany i tak też stosownie do niego zmieniały się wyglądy i projekty budynków mieszkalnych. W dawnych dworach i posiadłościach kuchnia była duża, przestronna, pracował w niej odpowiedni personel do prac domowych. Posiłki spożywało się w jadalniach, podwieczorki w salonach. To była tradycja bogatego społeczeństwa w dawnej Polsce. Oczywiście urządzenie kuchni zawsze musiało być funkcjonale nawet ze względu na to że skupiło się w niej całe życie rodzinne. Tak było przez całe wieki i nawet teraz niektórzy kultywują te tradycje w swoich współczesnych domach. Łazienka powstała znacznie później jako pomieszczenie oddzielne i spełniające tak wiele funkcji w życiu człowieka. Mycie odbywało się w miskach umieszczonych w kuchniach albo w specjalnych pokojach kąpielowych. Miejsce jakie stanowi w dzisiejszym życiu łazienka, jest bardzo ugruntowane. W małych mieszkaniach jest miejscem do mycia, załatwiania potrzeb fizjologicznych, do prania, suszenia, do malowania, golenia i ubierania się. Przyzwyczajenie do kuchni w której tylko gotuje się posiłki powoduje, że nawet jak ktoś ma możliwość budowy większej kuchni ze stołem to jednak woli aby do jedzenia służyło oddzielne pomieszczenie lub aneks ze stołem zwany jadalnią. Podobny problem może pojawić się z wyborem wzornictwa i typu kafli i elementów dekoracyjnych. Bardzo często decyzja jest podejmowana ze względu na ofertę konkretnej firmy o której mamy ustalone zdanie oraz wybranej gamy kolorystycznej. Skupianie się wokół wspólnego stołu w czasie posiłku miało też wymiar bardzo symboliczny dla jedności rodziny. Kuchnie były wtedy duże tak aby zmieścił się w nich stół i można było wygodnie zjeść i porozmawiać z rodziną jeszcze po zakończeniu posiłku.Mieszkania w blokach z wielkiej płyty miały malutkie kuchnie lub nawet ciemne czyli bez okien aneksy kuchenne. Tam mogła zmieścić się tylko osoba, która przygotowywała posiłek natomiast jadło się najczęściej w pokojach przy ławach czy ławostołach.
Zobacz: Aranżacja łazienki, Oświetlenie łazienki